Segnaliamo un  “pocket magazine“  davvero interessante. Si tratta di un mensile, maneggevole ma elegante, che contiene tutte le proposte torinesi in materia di arte contemporanea. Vi sono elencate le mostre in atto nei musei e negli spazi privati con relativi orari e informazioni ulteriori, ma vi si trovano anche interviste ai protagonisti e notizie relative al design. Read the rest of this entry »

Nel nostro paese esistono ormai numerosi centri benessere. L’offerta in materia è davvero vasta e segnaleremo, di tanto in tanto, alcune realtà che davvero valgono una sosta, possibilmente prolungata, per concedersi trattamenti, massaggi, bagni termali ecc. Read the rest of this entry »

Uno dei miei piatti preferiti è la pasta e fagioli. I fagioli sono un legume “povero” e tradizionale nell’ambito della cucina italiana regionale. Quello che cambia, da una regione a un’altra, è la varietà del fagiolo. Ebbene, noi Veneti, che di questo piatto ce ne intendiamo, usiamo una varietà tipica di fagioli che si chiama “Lamon”, dal nome di un piccolo paese vicino a Feltre, nel Bellunese. I fagioli di qualità Lamon, che non è difficile trovare in commercio secchi, sono piuttosto grossi, “polposi” e dalla buccia molto sottile (che è il vero segreto di un’ottima pasta e fagioli…). Read the rest of this entry »